เค้กอร่อย สูตรไขมันต่ำ +DVD

    เค้ก...ยังเป็นขนมที่มีผู้นิยมรับประทาน หรือมอบเป็นของขวัญเนื่องในโอกาสพิเศษอยู่เสมอ สูตรเค้กในสื่อการสอนชุดนี้ เป็นสูตรเค้กไขมันต่ำเพื่อสุขภาพ โดยรวบรวมมากจากประสบการณ์ตลอดระยะเวลา 10 ปีของผู้เขียน เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย เป็นอีกทางเลือกของผู้ที่รักสุขภาพ ไม่ว่าจะทำทานเองในครอบครัว หรือทำเพื่อประกอบอาชีพ   

- เค้กช็อกโกแลตผลไม้สด
- เค้กกาแฟเกาลัด
- เค้กช็อกโกแลตกล้วยหอม
- เค้กชาเขียวชิกพี
- เค้กถั่วแดงมะพร้าวอ่อน
- เค้กบลูเบอร์รี่
- เค้กแบล็กฟอเรสต์
- เค้กใบเตยมะพร้าวอ่อน
- เค้กเผือก
- เค้กเพอร์เฟกท์ไวท์ช็อกโกแลต
ฯลฯ

คุณอริศรา (ปูปู้) เป็นผูที่มีพรสวรรค์ในการทำขนมเค้กอย่างแท้จริง ผมเชื่อมั่นเหลือเกินว่าคุณปู้มีความตั้งใจที่จะถ่ายทอดสูตรที่คิดค้นดัดแปลงจนลงตัวให้ผู้อ่านลงมือทำได้เช่นเดียวกับเธอ ขอให้ทุกท่านสนุกเพลิดเพลินกับการทำขนมเค้ก และได้รับความรู้ความคุ้มค่าที่คุณปู้มอบให้กันถ้วนหน้าครับ
    -- สมศักดิ์ วยากรณ์วิจิตร --
          นักธุรกิจและนักลงทุน

    เมื่อพูดถึงเค้กของน้องปู้ สิ่งที่นึกถึงคือ ความหวานกำลังดี เนื้อเค้กที่นุ่มละมุนลิ้น เมื่อต้องการลิ้มรสเค้กคุณภาพเยี่ยมสักชิ้นก็ไม่เคยทำให้ผิดหวังเลย
    -- พ.ต.อ. เกษมศักดิ์-สุกัญญา หะซะนี --
                  รองผู้บังคับการตำรวจภูธร
                   จ.อุบลราชธานี และภริยา

    ไม่เคยรู้เลยว่าน้องปู้เป็นคุณครูและทำเค้กสปันจ์นมสดอร่อยขนาดไหน... จนได้ชิม รู้สึกเลยว่าเป็นเค้กที่อร่อยที่สุด เมื่อรู้ว่าน้องปู้ทำหนังสือเล่มนี้ขึ้นมา บอกเลยว่าดีใจมากๆ จะได้นำมาเรียนรู้ได้ด้วยตัวเอง เผื่อวันหนึ่งจะได้ทำกลับไปให้น้องปู้ชิมบ้างนะจ๊ะ
         -- ปัทมวดี เสนาณรงค์ --
เจ้าของร้าน Ozio Coffee & Bakery
และผู้บริหารโรงเรียนอนุบาลยุคลธร