การบริหารร้านค้าปลีก : Retail Store Management

    การบริหารร้านค้าปลีก เป็นวิชาหนึ่งในหลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง พุทธศักราช 2546 ประเภทวิชาบริหารธุรกิจ สาขาการจัดการค้าปลีก นอกจากนั้น หลักสูตรนี้ยังสอดคล้องกับหลักสูตรในระดับปริญญาตรี รวมถึงผู้ประกอบการที่ต้องการพัฒนาตนเอง โดยวิชานี้มีเนื้อหาครอบคลุม การปฏิบัติเกี่ยวกับการบริหารร้านค้าปลีกในด้านการจัดการด้านการเงิน การดูแลผลประกอบของร้านให้เป็นไปตามเป้าหมาย การดูแลรักษาสภาพร้าน กลุ่มสินค้า แผนกสินค้า และความปลอดภัย โดยในเล่มได้อธิบายเนื้อหาอย่างกระชับ เข้าใจง่าย พร้อมตัวอย่าง และภาพประกอบ รวมถึงแบบทดสอบท้ายบท เพื่อช่วยทบทวนความรู้ความเข้าใจ

บทที่ 1 ความรู้เบื้องต้นของการบริหารร้านค้าปลีก
บทที่ 2 การบัญชีร้านค้าปลีก
บทที่ 3 การวิเคราะห์ทางการเงินในธุรกิจค้าปลีก
บทที่ 4 กรวางแผนทางกรเงินในธุรกิจค้าปลีก
บทที่ 5 การควบคุมผลการดำเนินงานร้านค้าปลีก
บทที่ 6 การบริหารร้านค้าปลีกแบบมืออาชีพ
บทที่ 7 การดูแลรักษากลุ่มสินค้า และแผนกสินค้า
บทที่ 8 การบริหารสินค้า
บทที่ 9 การดูแลรักษาสภาพร้าน
บทที่ 10 การดูแลรักษาความปลอดภัยและป้องกันการสูญหาย