ไผ่นอกฤดู

    "แบบอย่างเเละเเนวทางการปลูกไผ่นอกฤดู ขายหน่อ   & ลำ ทำเงินทั้งปี" ที่มีการจัดทำขึ้นในครั้งนี้เป็นการรวบรวมข้อมูลจากบทวิชาการเเละคำบอกเล่าของเกษตรกรมืออาชีพ ที่พร้อมถ่ายทอดเทคนิคการปลูกเเละการดูเเลรักษา วิธีการหมกหน่อ การเพิ่มผลผลิตเเละการหน่อนอกฤดู พร้อมเรื่องราวของกูรูไผ่ 8 ท่าน ที่ถ่ายทอดกลเม็ดเด็ดพรายเรื่องการปลูกไผ่คู่ใจผ่านบทสัมภาษณ์แบบเจาะลึก ซึ่งหนังสือเล่มนี้จะสร้างเเรงบันดาลใจ ให้ความรู้พื้นฐาน เเละเป็นช่องทางการสร้างรายได้อย่างยั่งยืนเเละมั่นคงให้เเก่เกษตรกรไทยเเละคนรักไผ่ไม่มากก็น้อย

- แบบอย่างและแนวทางการปลูกไผ่ขายลำ & ทำหน่อ
- มีอะไรในกอไผ่ (อธิบายลักษณะทั่วไปของไผ่)
- ประเภทของไผ่ที่ควรรู้จัก
- ชี้ช่องรวยด้วยไผ่
- การปลูกเเละการจัดการไผ่
- การขยายพันธุ์
- เทคนิคการหมกเเละตัดหน่อไม้
- การจัดการสวนไผ่อย่างมีประสิทธิภาพเพื่อผลผลิตหน่อ & ลำ
- เจาะเทคนิคเพิ่มผลผลิตเเละการทำหน่อนอกฤดู
- ไผ่ยอดนิยมน่าปลูก
- รวมสูตรเด็ดการแปรรูปหน่อไม้เพิ่มมูลค่า

บทสัมภาษณ์ 11 กูรูต้นไผ่ขายลำ & ขายหน่อ
- เกษตรกรเมืองเหนือปลูกไผ่บงหวานเพชนน้ำผึ้งมาตรฐาน Q
- "กิมซุ่ง" ไผ่พันธุ์อึด ให้ผลผลิตดี เบอร์ 1 ในดวงใจเซียนไผ่เมืองปราจีนฯ
- "สารการย์ เเก้วหนัก" ปลูกไผ่ตงไต้หวันขายหน่อ เเนะเทคนิคจัดการดินดี 6 เดือนได้กิน
- ชมรมคนปลูกไผ่อุตรดิตถ์...ปลูกไผ่ขายลำเชิงพาณิชย์ สร้างความยั่งยืน ไม่เน้นกระเเส
- ไผ่ยักษ์พบพระ ปลูกขายหน่อ - ใช้ลำ - ทำพันธุ์ ไม่เกิน 3 ปี มีเงินเเสน!
- สุรินทร์เเละสมพร เเจ่มน้อย เกษตรกร 2 พี่น้องเเห่งไร่รัชพร ปลูกไผ่ไจเเอนท์เงินล้านช่วยคืนชีวิต ให้ป่า พ่วงทำหน่อ ขายพันธุ์ พร้อมเเปรรูปหน่ออบเเห้งขายไฮโซ กิโลละ 1,000!
- "มนัส ทองศรีเพชร" เกษตรกรพันธุ์ข้าวเหนียว ปลูกไผ่ตงอินโดจีนกินหน่อนอกฤดูจับตลาดภาคอีสานอยู่หมัด
- ไผ่กิมซุ่ง...พืชทนน้ำ ปลูกง่ายได้หน่ออวบขายดี
- "ไผ่เขียว" พันธุ์พื้นบ้าน ก้าวสู่ตลาดใหญ่ สร้างรายได้หมุนเวียนนับเเสนบาทต่อวัน
- เจาะลึกไผ่ดีในตำนาร "ไผ่ตงศรีปราจีน"
- "ทักษ์ดนัย ศรีพาลา" คนเลี้ยงไผ่ปลูกไผ่เลี้ยง 3 ฤดูชูรายได้งามขายผลผลิตหน่อสดเเละแปรรูปได้ตลอดปี