อาหารเจสร้างตัว

    รวมเมนูจานเด็ด "อาหารเจ" เลิศรสแบบต่างๆ ไว้มากมาย โดยในเล่มได้ให้รายละเอียดของเครื่องปรุง ส่วนประกอบและวิธีทำโดยละเอียด พร้อมภาพตัวอย่างประกอบชัดเจน คัดสรรจากแม่ค้าข้าวแกงระดับตำนานถึง 3 ท่านด้วยกัน เต็มไปด้วยเทคนิคชั้นครู ไม่มัน ไม่เลี่ยน มีรสชาติอร่อยแตกต่างจากอาหารเจที่ทานอยู่ทั่วไป แต่จะท่านจะมาเปิดเผยสูตรอย่างละเอียด สามารถทำตามได้่ง่าย และไม่มีกั๊กสูตร สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารทุกท่าน โดยเฉพาะผู้ที่กำลังมองหาหนทางสร้างเนื้อสร้างตัวหรือไ่ม่รู้ว่าจะทำอะไรขายดีไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้

- อาหารเจและเทศกาลกินเจ
- ความเป็นมาของเทศกาลกินเจ
- พิธีกรรมในเทศกาลกินเจ
- อาหารเจน่าขายและสามารถทำขายได้ทั้งปี
- ผักสด
- ผักต้องห้ามในอาหารเจ
- เห็ดและก้านเห็ดหอม
- เต้าหู้
- โปรตีนเกษตร
- หมี่กึง
ฯลฯ