กินดี ต้องมีผัก

    "กินดี ต้องมี ผัก" ถ้าไม่กินผักจะแย่แค่ไหน, ลูกไม่ชอบกินผักจะแก้ได้ไหม, หากจะกินผักผลไม้ให้ได้ถึง 400 กรัม ตามคำแนะนำจะทำอย่างไร, อยากทำอาหารจานผักกินเองจะหาไอเดียที่ไหน อยู่คอนโดจะปลูกผักกินเองได้หรือ ซึ่งคำถามเหล่านี้จะมีคำตอบอยู่ในหนังสือเล่มนี้ โดยในเล่มได้รวบรวมทั้งดีของการกินผัก ข้อเสียของการกินแต่เนื้อ วิธีการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินเพื่อเพิ่มผักผลไม้เข้ามาในมื้ออาหาร เทคนิคทำให้ลูกรักกินผักได้มากขึ้น ตัวอย่างเมนูอาหารจานผักและผลไม้ 400 กรัมที่ทำได้จริง การเลือกกินผักอย่างปลอดภัย การปลูกผักผลไม้กินเองแบบง่าย ๆ ตลอดจนแหล่งซื้อผักปลอดภัยและแหล่งเรียนรู้เกษตรอินทรีย์เพื่อสุขภาพที่ดี "ทุกมื้อให้ผักนำ เราทำได้" 

บทที่ 1 หลายเหตุผลของคน "ยี้" ผัก
บทที่ 2 ผักผลไม้ดีอย่างไร ทำไมต้องกินให้เพียงพอ
บทที่ 3 ชวนลูกกินผัก ไม่ต้องบังคับขู่เข็ญ
บทที่ 4 ทุกมื้อให้ผักนำ เราทำได้
บทที่ 5 นิยมผักต้องรู้จัก ถ้าอยาก "กินดี"
บทที่ 6 "ผักพื้นบ้าน" เสน่ห์ประจำถิ่น รู้ให้จริง กินให้เป็น
บทที่ 7 ปลอดภัยกว่า แค่หันมากินผักตามฤดูกาล
บทที่ 8 พื้นที่เล็ก ๆ ก็ปลูกผักกินเองได้