Ketogenic Diet มหัศจรรย์ไขมัน ยิ่งกินยิ่งผอม

    "ไขมันอะไร ยิ่งกินยิ่งผอม!" เราเข้าใจมาตลอดว่าการกินไขมันคือทำให้อ้วน ตุ่ม เผละ แล้วสิ่งนี้คืออะไรกัน? หนังสือเล่มนี้จะพาคุณไปรู้จักกับวิถีชีวิตแบบ "Ketogenic Diet" การรับประทานอาหารแบบคาร์โบไฮเดรตต่ำจนถึงไม่ทานเลย แต่เน้นสัดส่วนอาหารที่มีไขมันสูงซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยควบคุมปริมาณการกินให้เหมาะสม พร้อมการดูแลสุขภาพและการออกกำลังกายที่ได้ผล ซึ่งผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้คุณต้องร้องว้าว... ถ้าคุณต้องการความผอมควบคู่ความแข็งแรง กินอิ่ม นอนหลับ มีความสุข หนังสือเล่มนี้คือคำตอบ!

- ทำไมดิฉันถึงเปลี่ยนมาเป็นชะนีคีโต
- ตัวอย่างคนกินคีโตแล้วได้ผลดี
- ทำความรู้จักกับคีโตเจนิค ทำไม ยังไง
- อยากเริ่มละ บอกมาเลยต้องทำไง
- เริ่มกินแล้วจ้า มันดีจริง ๆ แต่ยังสงสัย
- ว่าด้วยเรื่องอาหารของชาวคีโต
- วิถีคีโตและหนทางสู่ความสำเร็จ
- อาหารคีโต

คีโตเจนิค ไดเอท เป็นสิ่งที่ค่อนข้างแปลกใหม่ในประเทศไทย ที่ขัดกับความเชื่อที่ว่าไขมันทุกตัวเป็นสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง ทั้ง ๆ ที่ไขมันเป็นหนึ่งในสามของสารอาหารหลัก (Macronutrients) ที่มนุษย์ควรจะกินทุกวัน การเผยแพร่ความรู้จึงต้องทำด้วยความละเอียดอ่อน และความเข้าใจในศาสตร์ของโภชนาการอย่างแท้จริง ดีใจที่เป็นส่วนเล็ก ๆ ส่วนหนึ่งที่ช่วยจุดประกายเทียนใหญ่ให้รุ่งโรจน์ และก็คงจะโชตช่วงไปอีกนานแสนนาน แทบจะรอไม่ไหวที่จะเป็นเจ้าของหนังสือเล่มนี้ ขอบคุณและเป็นเกียรติมากที่นึกถึงโค้ชค่ะ
    -- สุรัชดา โบว์ร่า (โค้ชเอิน) --
               Be fit & Eat well

    ถ้าคุณต้องการลดน้ำหนักด้วยความเชื่อ...บอกเลยหนังวือเล่มนี้ไม่เหมาะกับคุณ แต่ถ้าคุณต้องการลดน้ำหนักด้วยความรู้...ที่สามารถอธิบายสิ่งที่เกิดขึ้นด้วยองค์ความรู้ของกลไกพื้นฐานสรีรวิทยาของร่างกาย หนังสือเล่มนี้ใช่ครับ ไอซ์ Thai Keto Pal ได้ทำสิ่งที่ยากที่สุดนั่นคือการนำความรู้ทางวิชาการด้านชีวเคมี (Biochemistry) และสรีรวิทยา (Physiology) มาผสานกับความรู้ใหม่ ๆ จากต่างประเทศจนเกิดเป็นนวัตกรรม (Innovation) เพื่อสุขภาพร่างกายของเรา
    -- (ลุง) หมอเต้อ ไสยไสย @Thaiketo Friends --
Ph.D (Oregon Health & Science University, USA)
ที่ปรึกษาแอดมินเพจ Thai Keto Pal และกลุ่ม Thaiketo Friends