100 พันธุ์ข้าวไทย...อาหารสู่ครัวโลก

100 พันธุ์ข้าวไทย อาหารสู่ครัวโลก ประเทศไทยส่งออกข้าวมากที่สุดในโลกมายาวนานหลายสิบปีแล้ว แต่เหตุไฉนชาวนายังจนอยู่เหมือนเดิม หรือจนลงมากขึ้นกว่าเดิม "พันธุ์ข้าว" ก็เป็นส่วนหนึ่งที่ส่งผลให้ผลผลิตต่อไร่ต่ำ หรือความต้านทานต่อโรคและแมลง หนังสือเล่มนี้จึงได้คัดสรรพันธุ์ข้าวที่ดีที่สุดร่วม 100 สายพันธุ์ ครอบคลุมทั้งข้าวจ้าวและข้าวเหนียว ซึ่งน่าจะเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่เกี่ยวข้องทุกภาคส่วนในการที่จะทำอย่างไรถึงจะช่วยให้ชาวนาไทยพ้นจากความยากจน และก้าวขึ้นสู่ผู้มีฐานะดีเฉกเช่นเดียวกับชาวนาญี่ปุ่นที่มีรายได้มากกว่าแพทย์หือวิศวกร เสียอีก

- หมวดที่ 1 ความรู้ทั่วไปข้าวไทย
- หมวดที่ 2 พันธุ์ข้าวนาสวนไวต่อช่วงแสง
- หมวดที่ 3 พันธุ์ข้าวนาสวนไม่ไวต่อช่วงแสง
- หมวดที่ 4 พันธุ์ข้าวไร่ไวต่อช่วงแสง
- หมวดที่ 5 พันธุ์ข้าวขึ้นน้ำไวต่อช่วงแสง
- หมวดที่ 6 พันธุ์ข้าวน้ำลึกไวต่อช่วงแสง
- หมวดที่ 7 พันธุ์ข้าวไม่ไวต่อช่วงแสง