ค้นหา
เข้าสู่ระบบ
สาขาซีเอ็ดล่าสุด บิ๊กซี ปทุมธานี จังหวัดปทุมธานี สาขาที่ 530
ขนมหวาน
แยมโรล

แยมโรล

ขั้นตอนการทำแยมโรลอย่างละเอียดและเข้าใจง่าย ครีมชนิดต่างๆ ที่ใช้กับแยมโรล เทคนิคการทำและการตกแต่งหน้าแยมโรล
หนังสือ
180.00 บาท
171.00 บาท
เนื้อหาโดยสังเขป
    รวมสูตรแยมโรลแสนอร่อยกว่า 39 สูตรอย่างละเอียด จากการทดลองและประสบการณ์ตรงของผู้เขียน ตั้งแต่เทคนิคการทำแยมโรล การเลือกครีมชนิดต่างๆ ที่เหมาะกับแยมโรล อาทิ บัตเตอร์ครีมรัม ช็อกโกแลตฟัดจ์ คัสตาร์ดมะนาว บัตเตอร์ครีมกาแฟ ครีมชีส วิปปิ้งครีม
ตลอดจนขั้นตอนการผสมแยมโรล การผสมแป้ง เทคนิคการตัดแยมโรล และการตกแต่งหน้าแยมโรลให้สวยงาม อีกทั้งยังสามารถนำไปเป็นแนวทางแก่ผู้สนใจ และเพื่อการประกอบอาชีพหรืออาชีพเสริมได้เป็นอย่างดี
สารบัญ
- ขั้นตอนการผสมโรล
- เทคนิคการม้วนโรล
- เทคนิคการทำแยมโรล
- เทคนิคการทำลวดลายโรลรูปแบบต่างๆ
- ครีมชนิดต่างๆ ที่ใช้ในการตกแต่งโรล
- แยมโรล
- โรลช็อกโกแลตชิป
- โรลเชอร์รี่
- โรลลูกพรุน
- โรลสับปะรด
- โรลลายเสือ
ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
ISBN: 9786167004112 (ปกอ่อน) 104 หน้า
ขนาดรูปเล่ม: 171 x 241 x 6 มม.
น้ำหนัก: 310 กรัม
เนื้อในพิมพ์: สี่สีในเล่ม
ชนิดกระดาษ: กระดาษอาร์ต
สำนักพิมพ์เพชรการเรือน, สนพ.
เดือนปีที่พิมพ์: 6/2010
ลักษณะของหนังสือมีตำหนิ (หนังสือเกรด B)
ตัวอย่าง เกรด/สภาพ
สภาพหนังสือชำรุดเล็กน้อย (B1)
ปกพับ สันบุบ ขาด
ลดราคา 20%
สภาพหนังสือชำรุดปานกลาง (B2)
ปกพับ สันบุบ ขาด สังเกตเห็นได้ว่าขาด ชำรุดมาก
ลดราคา 30%
สภาพหนังสือเก่าชำรุดปานกลาง (B3)
แต่ไม่มาก อาจมีสภาพปกพับ ปกหักร่วมด้วย
ลดราคา 50%
สภาพหนังสือเก่ามาก (B4)
อาจมีสภาพชำรุดร่วมด้วย แต่เนื้อหายังครบถ้วน
ลดราคา 70%
(ซื้อแล้วไม่รับเปลี่ยน หรือคืนทุกกรณี ยกเว้นชำรุดอันเนื่องมาจากการพิมพ์)
จาก :
ถึง :
หัวเรื่อง :
ขั้นตอนการทำแยมโรลอย่างละเอียดและเข้าใจง่าย ครีมชนิดต่างๆ ที่ใช้กับแยมโรล เทคนิคการทำและการตกแต่งหน้าแยมโรล
หนังสือ
180.00 บาท
171.00 บาท
facebook twitter g+ se-ed.com
บริษัท ซีเอ็ดยูเคชั่น จำกัด (มหาชน)
e-commerce@se-ed.com โทร.02-739-8753-4