ค้นหา
เข้าสู่ระบบ
ชวนร่วมกิจกรรมแม่จ๋าผู้น่ารัก ลุ้นรับรางวัลมากมาย คลิก ร้านหนังสือเปิดแล้วจ้า ตรวจสอบสาขาที่เปิด คลิก ใครมีแต้มมาแลกเป็น อีคูปองไว้ช็อป คลิก
ทั่วไป
อาหารมังสวิรัติและอาหารเจ ประเภทน้ำพริกและเครื่องจิ้ม (ฉบับสุดคุ้ม)

อาหารมังสวิรัติและอาหารเจ ประเภทน้ำพริกและเครื่องจิ้ม (ฉบับสุดคุ้ม)

หลากเมนู อร่อย ทำง่าย ได้ประโยชน์
หนังสือ
100.00 บาท
95.00 บาท
อาหารมังสวิรัติและอาหารเจ ประเภทน้ำพริกและเครื่องจิ้ม (ฉบับสุดคุ้ม)
เนื้อหาโดยสังเขป
    รวมตำรับน้ำพริกและเครื่องจิ้มมังสวิรัติชนิดต่าง ๆ โดยดัดแปลงจากตำรับดั้งเดิมให้เป็นน้ำพริกและเครื่องจิ้มมังสวิรัติ เพื่อเหมาะสำหรับผู้บริโภคที่ไม่รับประทานเนื้อสัตว์ และเน้นสุขภาพเป็นสำคัญ ไม่ว่าจะเป็นน้ำพริกกระปิเจ น้ำพริกข่า น้ำพริกตาแดง น้ำพริกหนุ่มเห็ดฟาง น้ำพริกหมูจำแลง น้ำพริกอ่อง หลนกุ้งเจ หลนเต้าเจี้ยว หลนสามเห็ด และอื่น ๆ อีกมากมาย สำหรับผู้ที่นิยมเมนูมังสวิรัติไม่ควรพลาด
สารบัญ
- การประกอบอาหารมังสวิรัติและอาหารเจประเภทน้ำพริกและเครื่องจิ้ม
- ความเป็นมาน้ำพริกและเครื่องจิ้ม
- ความหมายของน้ำพริกและเครื่องจิ้ม
- ประเภทของน้ำพริกและเครื่องจิ้ม
- ประโยชน์ของน้ำพริกและเครื่องจิ้ม
- ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับผัก
- หลักการเลือกผักสำหรับน้ำพริกและเครื่องจิ้ม
- การเก็บรักษาผัก
- การเตรียมผักเพื่อใช้ในการจัดเสิร์ฟกับน้ำพริกและเครื่องจิ้ม
- ตำรับอาหารมังสวิรัติและอาหารเจประเภทน้ำพริกและเครื่องจิ้ม
ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
ISBN: 9786164281783 (ปกอ่อน) 80 หน้า
ขนาดรูปเล่ม: 183 x 226 x 6 มม.
น้ำหนัก: 235 กรัม
เนื้อในพิมพ์: สี่สีในเล่ม
ชนิดกระดาษ: กระดาษอาร์ต
สำนักพิมพ์วาดศิลป์, บจก.
เดือนปีที่พิมพ์: 8/2018
ลักษณะของหนังสือมีตำหนิ (หนังสือเกรด B)
ตัวอย่าง เกรด/สภาพ
สภาพหนังสือชำรุดเล็กน้อย (B1)
ปกพับ สันบุบ ขาด
ลดราคา 20%
สภาพหนังสือชำรุดปานกลาง (B2)
ปกพับ สันบุบ ขาด สังเกตเห็นได้ว่าขาด ชำรุดมาก
ลดราคา 30%
สภาพหนังสือเก่าชำรุดปานกลาง (B3)
แต่ไม่มาก อาจมีสภาพปกพับ ปกหักร่วมด้วย
ลดราคา 50%
สภาพหนังสือเก่ามาก (B4)
อาจมีสภาพชำรุดร่วมด้วย แต่เนื้อหายังครบถ้วน
ลดราคา 70%
(ซื้อแล้วไม่รับเปลี่ยน หรือคืนทุกกรณี ยกเว้นชำรุดอันเนื่องมาจากการพิมพ์)
จาก :
ถึง :
หัวเรื่อง :