ค้นหา
เข้าสู่ระบบ
สาขาซีเอ็ดล่าสุด โลตัส พนัสนิคม 2 ชลบุรี จังหวัดชลบุรี สาขาที่ 534
ทั่วไป

อาหารมังสวิรัติและอาหารเจ ประเภทน้ำพริกและเครื่องจิ้ม (ฉบับสุดคุ้ม)

หลากเมนู อร่อย ทำง่าย ได้ประโยชน์
หนังสือ
100.00 บาท
90.00 บาท
อาหารมังสวิรัติและอาหารเจ ประเภทน้ำพริกและเครื่องจิ้ม (ฉบับสุดคุ้ม)
เนื้อหาโดยสังเขป
    รวมตำรับน้ำพริกและเครื่องจิ้มมังสวิรัติชนิดต่าง ๆ โดยดัดแปลงจากตำรับดั้งเดิมให้เป็นน้ำพริกและเครื่องจิ้มมังสวิรัติ เพื่อเหมาะสำหรับผู้บริโภคที่ไม่รับประทานเนื้อสัตว์ และเน้นสุขภาพเป็นสำคัญ ไม่ว่าจะเป็นน้ำพริกกระปิเจ น้ำพริกข่า น้ำพริกตาแดง น้ำพริกหนุ่มเห็ดฟาง น้ำพริกหมูจำแลง น้ำพริกอ่อง หลนกุ้งเจ หลนเต้าเจี้ยว หลนสามเห็ด และอื่น ๆ อีกมากมาย สำหรับผู้ที่นิยมเมนูมังสวิรัติไม่ควรพลาด
สารบัญ
- การประกอบอาหารมังสวิรัติและอาหารเจประเภทน้ำพริกและเครื่องจิ้ม
- ความเป็นมาน้ำพริกและเครื่องจิ้ม
- ความหมายของน้ำพริกและเครื่องจิ้ม
- ประเภทของน้ำพริกและเครื่องจิ้ม
- ประโยชน์ของน้ำพริกและเครื่องจิ้ม
- ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับผัก
- หลักการเลือกผักสำหรับน้ำพริกและเครื่องจิ้ม
- การเก็บรักษาผัก
- การเตรียมผักเพื่อใช้ในการจัดเสิร์ฟกับน้ำพริกและเครื่องจิ้ม
- ตำรับอาหารมังสวิรัติและอาหารเจประเภทน้ำพริกและเครื่องจิ้ม
ฯลฯ
รายละเอียดหนังสือ
ISBN: 9786164281783 (ปกอ่อน) 80 หน้า
ขนาดรูปเล่ม: 183 x 226 x 6 มม.
น้ำหนัก: 235 กรัม
เนื้อในพิมพ์: สี่สีในเล่ม
ชนิดกระดาษ: กระดาษอาร์ต
สำนักพิมพ์วาดศิลป์, บจก.
เดือนปีที่พิมพ์: 8/2018
ลักษณะของหนังสือมีตำหนิ (หนังสือเกรด B)
ตัวอย่าง เกรด/สภาพ
สภาพหนังสือชำรุดเล็กน้อย (B1)
ปกพับ สันบุบ ขาด
ลดราคา 20%
สภาพหนังสือชำรุดปานกลาง (B2)
ปกพับ สันบุบ ขาด สังเกตเห็นได้ว่าขาด ชำรุดมาก
ลดราคา 30%
สภาพหนังสือเก่าชำรุดปานกลาง (B3)
แต่ไม่มาก อาจมีสภาพปกพับ ปกหักร่วมด้วย
ลดราคา 50%
สภาพหนังสือเก่ามาก (B4)
อาจมีสภาพชำรุดร่วมด้วย แต่เนื้อหายังครบถ้วน
ลดราคา 70%
(ซื้อแล้วไม่รับเปลี่ยน หรือคืนทุกกรณี ยกเว้นชำรุดอันเนื่องมาจากการพิมพ์)
จาก :
ถึง :
หัวเรื่อง :