สำรับไทย สู่ครัวโลก : Thai Favourites To World Kitchen

    รวมเมนูอาหารไทยจานเด็ดเลิศรสไว้มากมายทั้งคาว-หวาน ล้วนแล้วแต่เป็นเมนูที่มีผู้ที่นิยมรับประทานมาก ทั้งชาวไทยและชาวต่างประเทศ โดยในเล่มได้ให้รายละเอียดของเครื่องปรุง ส่วนประกอบและวิธีทำโดยละเอียด พร้อมภาพตัวอย่างประกอบชัดเจน นำเสนอทั้งภาษาไทย อังกฤษ และจีน หรับผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารโดยเฉพาะอาหารไทยทุกท่าน ไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้   

1. แกงเขียวหวานไก่ Chicken Green curry
2. แกงเผ็ดเป็ดย่าง Roast duck spicy curry with coconut milk
3. แกงมัสสมั่น Spicy muslim ragout with chicken or beef
4. แกงกระหรี่ไก่ Chicken Curry with Curry Powder
5. แกงป่าไก่ Chicken spicy curry
6. แกงสั้มแป๊ะซะ Sour soup with pork
7. พะแนงหมู Red Curry with pork
8. แกงเนื้อพริกขี้หนู BEEF RED CURRY WITH HOT CHILIES
9. ฉู่ฉี่ปลา Fish curry
10. พระรามลงสรง Morning glory with pork and coconut milk
ฯลฯ

เอนก พลอยแสงงาม; สมชาย กรุสวนสมบัติ