รอบรู้คู่ครัวมืออาชีพ

เสิร์ฟทุกเรื่อง ที่คุณอยากรู้ และเรื่องที่คุณอาจไม่เคยรู้

ผู้เขียน

ศรีสมร คงพันธุ์

* ราคาพิเศษเฉพาะเว็บ

หนังสือ

109.00 บาท

103.55 บาท

รอบรู้คู่ครัวมืออาชีพ

หนังสือ103.55 บาท

หนังสือ "รอบรู้คู่ครัวมืออาชีพ" เล่มนี้ ได้รวบรวมขึ้นเพื่อสำหรับพ่อครัวแม่ครัวมืออาชีพ สิ่งที่สำคัญที่สุดก็คือ ต้องรักษามาตรฐานการทำอาหารในทุกขั้นตอนเพื่อรักษารสชาติ ลักษณะ สีสัน ของอาหารแต่ละจานให้คงที่ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบทำอาหารไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้

- โภชนาการเรื่องน่ารู้
- การเลือกซื้อวัตถุดิบประกอบอาหาร
- หลักและเทคนิคในการประกอบอาหาร
- เครื่องเทศและสมุนไพร
- เคล็ดลับการปรุงอาหาร
- เคล็ดลับความอร่อย
- น้ำพริกแกง

ISBN	: 9786168133071 (ปกอ่อน) 144 หน้า
ขนาดรูปเล่ม	: 140 x 190 x 11 มม.
น้ำหนัก	: 245 กรัม
เนื้อในพิมพ์	: ขาวดำ
ชนิดกระดาษ	: กระดาษปอนด์
สำนักพิมพ์	: ส.ส.ส.ส., บจก.
เดือนปีที่พิมพ์	: 3/2020

เพิ่มบทวิจารณ์

คำอธิบาย เขียนความเห็นที่ลึกซึ้ง ใช้ข้อความที่เข้าใจง่าย ไม่ใช้เครื่องหมายวรรคตอนมากเกินไป ใช้ไวยากรณ์อย่างเหมาะสม ตรวจสอบการสะกด และหลีกเลี่ยงการสบถ เลือกความยาวที่เหมาะสม ย่อหน้าเดียวก็พอแล้ว ใช้ความสร้างสรรค์และสนุกกับการเขียน

ตัวอย่าง	เกรด/สภาพ
	สภาพหนังสือชำรุดเล็กน้อย (B1) ปกพับ สันบุบ ขาด ลดราคา 20%
	สภาพหนังสือชำรุดปานกลาง (B2) ปกพับ สันบุบ ขาด สังเกตเห็นได้ว่าขาด ชำรุดมาก ลดราคา 30%
	สภาพหนังสือเก่าชำรุดปานกลาง (B3) แต่ไม่มาก อาจมีสภาพปกพับ ปกหักร่วมด้วย ลดราคา 50%
	สภาพหนังสือเก่ามาก (B4) อาจมีสภาพชำรุดร่วมด้วย แต่เนื้อหายังครบถ้วน ลดราคา 70%

สร้างโดย	:
ชื่อรายการ	:
คําโปรย	:
การเข้าถึง	:	Private Account Public

ตกลง ยกเลิก

จัดอันดับหนังสือขายดี

จัดอันดับสินค้าขายดี

หนังสือ

หนังสือภาษาต่างประเทศ

นิตยสาร

e-books

audiobooks

คอร์สเรียน และแบบทดสอบ

สินค้าอื่น ๆ

วาระโอกาสพิเศษ

โปรโมชั่นพิเศษ

Dealded

รอบรู้คู่ครัวมืออาชีพ