อร่อย ประหยัด อาหารเจจานเด็ด

    หนังสือ "อาหารเจ จานเด็ด" เล่มนี้ รวบรวมเมนูเจเลิศรส ความอร่อยหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น ของว่าง สลัด เครื่องจิ้ม จานเดียว ผัด ทอด อบ ตลอดจนแกง ต้ม นึ่ง ทุกสูตรปรุงง่าย สะดวก ราคาไม่แพงนัก และอร่อยถูกปากทั้งคนนิยมกินเจและผู้เริ่มกินเจ โดยในเล่มได้อธิบายรายละเอียดของเครื่องปรุง ส่วนประกอบ และวิธีทำอย่างเป็นลำดับขั้น เข้าใจง่าย สามารถปฏิบัติตามได้ทันที นอกจากจะทำรับประทานในครอบครัวแล้ว ยังสามารถพัฒนาเป็นอาชีพเสริมต้อนรับเทศกาลกินเจที่กำลังจะมาถึงได้อีกด้วย

ของว่าง
- ก๋วยเตี๋ยวหลอดสาหร่าย
- ซาลาเปาไส้ผัก
- สาหร่ายทรงเครื่องทอด
ฯลฯ

สลัด เครื่องจิ้ม
- สลัดผักน้ำมันงา
- สลัดบรอกโคลีกับโซบะ
- น้ำพริกปลาทูเจ
ฯลฯ

จานเดียว
- ขนมผักกาด
- ราดหน้า
- ราดหน้าวุ้นส้นกรอบ
ฯลฯ

ผัด ทอด อบ
- ผัดผักรวม
- ผัดกะเพราเต้าหู้สับ
- เต้าหู้ผัดขิง
ฯลฯ

แกง ต้ม นึ่ง
- แกงเขียวหวาน
- แกงมัสมั่นฟองเต้าหู้
- แกงเผ็ดหู่กี
ฯลฯ